M’AGRADA CUINAR I QUE CUININ
passió per la gastronomia
PASSIÓ PER LA fotografia
Capturar moments que passen per davant dels ulls i que vull conservar per molt temps!
passió per instagram
MOLTES GRÀCIES!
Seguidors a Instagram
APUNTS AL BLOG
Visites, fires i apunts sobre algunes de les experiències viscudes en aquest món de la gastronomia
LES MEVES RECEPTES
Borres o Tavelles tendres de faves
Ingredients : 1kg de Faves tendres petites Oli d'oliva 2 alls tendres 1 ceba tendra 1 polsim de sal 1 tall de cansalada fresca o semi-curada Preparació: Quant es temps de faves les primeres es poden menjar amb tavelles incloses, a casa ni diem borres. Agafem les...
Lluç amb salsa de cervessa d’arròs de Molí de Rafelet
Ingredients (per 4 persones): 4 rodanxes de lluç 160 cl de cervessa d'arròs #Theresa de Moli de Rafelet 2 grans d'all 1 cullerada de farina d'arròs de Moli de Rafelet 1 tallets de bitxo 1 manadet de julivert Oli i sal Preparació: En una cassola baixa, hi posem una...
Arròs caldós de llamàntol
Ingredients (per 4 persones): 2 llamàntols 400 grs d'arros 2 ceba 2 grans d’all 3 tomaquet vermell 5 brins de safrà 1/3 de pebrot vermell 1 cullerada de cafe de pebre blanc 1 canyena petitona 1 tassa de vi blanc aprox (100 a 120 cc) 1,5 litres de brou de peix (ben...
ESCRIU-ME...
parlem?
mtllaurado@mussarafood.com
AdreÇA
Vilaplana, Tarragona