Recepta de truita oberta amb ous trufats Liderou Callís
Ingredients: 2 ous trufats i 40 cl de clara d’ou de Liderou 1 all 1 ceba petita Una mica de julivert 1 polsim de pebre vermell 200 grams de bacallà dessalat Preparació: En una paella mitjana i posem un raig d’oli d’oliva, i fregirem el bacallà dessalat i ben...